11月08日（金）東京都築地で株式会社アイフィス様主催の試食会に参加して来ました🍄

しのいの郷農園で栽培している生椎茸を、東京の料亭や割烹のお店の方々と直接お話をさせていただきました。

お話をさせていただく中で、3～4cm程度の生椎茸の需要がある事が知れました。

近いうちにしのいの郷農園の生椎茸も東京に出荷出来るように頑張って栽培していきます🤭